2012年 09月 02日
お気に入りのタルト・オー・ポム(りんごのタルト) Grégory Pailliette
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2008年コンクールで優勝した
Grégory Pailliette の
りんごのタルトは
甘くないのにコクがある優しい味。
☆ 以前の記事 ☆
箱を開けると
りんごの香りが漂ってきます。
サクサクした
ブール(バター)たっぷりの生地と
りんごとヴァニーユなのか
このやわらかい香りがたまらない。
幸せを感じる瞬間です。
ヒトを幸せにする人の目は美しい・・・
とても小さなお店ですが
明るいDECO&清潔
地元の方々から愛されています。
バゲットやパンも美味しい。
でも、ガトーはりんごのタルト以外は知らないから
いつか試そうと思いつつ・・・
また、りんごのタルトを
買ってしまいそうです。
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