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2012年 09月 02日

お気に入りのタルト・オー・ポム(りんごのタルト) Grégory Pailliette

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2008年コンクールで優勝した
Grégory Pailliette の
りんごのタルトは
甘くないのにコクがある優しい味。

☆ 以前の記事 ☆


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箱を開けると
りんごの香りが漂ってきます。

サクサクした
ブール(バター)たっぷりの生地と
りんごとヴァニーユなのか
このやわらかい香りがたまらない。
幸せを感じる瞬間です。

ヒトを幸せにする人の目は美しい・・・
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とても小さなお店ですが
明るいDECO&清潔
地元の方々から愛されています。


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バゲットやパンも美味しい。
でも、ガトーはりんごのタルト以外は知らないから
いつか試そうと思いつつ・・・


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また、りんごのタルトを
買ってしまいそうです。


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by lenoel | 2012-09-02 06:25 | patisserie, cafe bar


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