2013年 03月 29日
そろそろ休憩したかったときに 通りかかった雰囲気の良さそうなサロン・ド・テ。 外からチラリと見えた デセールに惹かれて入りました。 普通のショコラと白ショコラですが 甘さ控えめで美味しい。 ゆっくり午後のお茶をしていたら ガイドブックを片手にした大勢の観光客が こちらの店構えをカメラで撮っていくのです。 日本人観光客をみないということは 日本のガイドブックには載っていないのかもしれません。 メニュー表の下方に記された 店の由来に気がつくまで ずっと不思議に思っていました。 ウィキペディアによると・・・ ル・プロコップ (Le Procope) は、パリ6区ランシエンヌ・コメディ通りにある パリで最も古いカフェ・レストランである。 1686年にシシリー島出身のフランチェスコ・プロコピオが創業した。 ル・プロコップは、当時リュ・デ・フォッセ=サン=ジェルマン=デ=プレとして知られていた場所に 流行ファッションの紳士がコーヒーを飲むためのカフェとしてオープンした。 当時は居酒屋で振る舞われていたエキゾチックな飲み物であるコーヒーや トルコ風ファッションに身を包んだウェイターによって振る舞われる磁器カップに入れたシャーベットが 主なメニューであった。 初期にはエスコート係の女性がいたが、すぐに見られなくなった。 1689年には、コメディ・フランセーズ(現在の通りの名はここから来ている)が通りの向かいに オープンし"劇場"カフェとして知られるようになった。 18世紀を通して、ブラッスリー(ビアガーデン)風のル・プロコップはインテリや権力者 スキャンダル・ゴシップ記者であるヌーベリストの集う場であり 彼らのル・プロコップに関する発言は警官の報告書に繰り返し現れている。 全ての百科全書派が、ベンジャミン・フランクリン、ジョン・ポール・ジョーンズや トマス・ジェファーソンがしたようにチョコレートを混ぜて飲んでいたヴォルテールのように 一日40杯のコーヒーを飲んでいたわけではない。 革命期には、フリジア帽が自由の象徴となり、ル・プロコップに最初に飾られた。 コルドリエ・クラブ、ロベスピエール、ジョルジュ・ダントンそしてジャン=ポール・マラーは このカフェを会合の場所として使っていた。 復古王政後の有名な客はアレクサンダー・フォン・フンボルトであった。 彼は、1820年代に午前11時から正午まで毎日ここで昼食を取った。 ル・プロコップは文芸上の名声を保ち続けていた。 アルフレッド・ド・ミュッセ、ジョルジュ・サンド、ギュスターヴ・プランシュや 哲学者ピエール・ルルー、ル・モンド紙の編集者M・コキーユ アナトール・フランスらは皆、常連であった。 第二帝政下では日刊紙 Le Courrier français、La Réforme の オギュスト・ジャン=マリー・ヴェルモレルやレオン・ガンベタらが社会改革の計画を議論していた。 ル・プロコップは1988年から1989年にかけて18世紀のスタイルに改装された。 ポンペイ・レッドの壁にクリスタルシャンデリア かつてのパトロンであった有名人たちの18世紀風の楕円形肖像 そしてベルのように鳴るピアノなどが飾られた。ウェイターは革命期風の制服を着ていた。 1686年の開業以来、このパリで最も古いカフェは今もランシエンヌ・コメディ通りで営業を続けている。 パリ最古のカフェということは 世界最古のカフェ・・・
by lenoel
| 2013-03-29 17:32
| patisserie, café bar
|
アバウト
パリから発信です by ジョゼフィーヌ by ジョゼフィーヌ カレンダー
カテゴリ
全体 la vie en France Bridge patrimoine etc... restaurant ☆etoile restaurant francais restaurant japonais restaurant asiatique restaurant etc... patisserie, cafe bar Japon en Bretagne Suisse Allemagne a Toledo a Belgrade a Porto a Budapest a Taipei ご挨拶&お知らせ 未分類 最新の記事
以前の記事
2018年 07月 2017年 03月 2017年 01月 2016年 12月 2016年 11月 2016年 10月 2016年 09月 2016年 08月 2016年 07月 2016年 06月 2016年 05月 2016年 04月 2016年 03月 2016年 02月 2016年 01月 2015年 12月 2015年 11月 2015年 10月 2015年 09月 2015年 08月 2015年 07月 2015年 06月 2015年 05月 2015年 03月 2015年 02月 2015年 01月 2014年 12月 2014年 11月 2014年 10月 2014年 09月 2014年 08月 2014年 07月 2014年 06月 2014年 05月 2014年 04月 2014年 03月 2014年 02月 2014年 01月 2013年 12月 2013年 11月 2013年 10月 2013年 09月 2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 04月 2013年 03月 2013年 02月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 2012年 07月 2012年 05月 2012年 04月 2011年 11月 2011年 05月 2010年 12月 2010年 11月 検索
その他のジャンル
記事ランキング
|
ファン申請 |
||