わが街の小さな教会広場に
4つのブーランジュリーがありますが
どこでもバゲットを買うくらいで
パティスリーには興味がありませんでした。
最近よく買うお店では
きちんとパンつかみを使い
どこかあか抜けないマドモアゼル
ふたりとも親切です。
夏の間はグラス(アイス)が
このように売られているのも田舎っぽい。
デセールを作るのが面倒だったときに
急きょ買ったものが美味しかった。
きっと期待していなかったから
美味しく感じたのだ、と思い
また買って食べてみたら
やはり美味しかったのです。
リキュールが香るタルトタタンの上に
ふわふわなメレンゲが乗ったものは最高。
甘さ控えめのショコラも気に入った。
何よりも嬉しいのは安いこと。
いろいろな種類を
試したくなりました。
(追記:残念ながら数ヵ月後に味が落ちました・・・)