人気ブログランキング | 話題のタグを見る

☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

lenoel.exblog.jp
ブログトップ
2015年 12月 13日

料理の質が落ちてきた・・・L'Avant Comptoir

Yves Camdeborde の料理を La Régalade で食べています。
2005年に Le Comptoir をオープンしてからは
半年先も予約がとれないことで有名でしたが
数年前から評判が落ちているのは
どうやらフランスでよくある
レストラン専門のスーパーマーケット商品を使っているらしいから。
料理人が料理したものではなく
加工されているインスタント食品を店でだすということです。



料理の質が落ちてきた・・・L\'Avant Comptoir_d0199677_05243330.jpg


ホテル、レストラン、タパスを経営。
それから、近々ワインバーができるそうですが
料理人がビジネスマンになったら
その店で美味しいものは期待できない。



料理の質が落ちてきた・・・L\'Avant Comptoir_d0199677_05243697.jpg


ちらりと文句を言ったら作り直してくれましたが
どちらにしても食べれなかった。。。



料理の質が落ちてきた・・・L\'Avant Comptoir_d0199677_05243992.jpg

料理の質が落ちてきた・・・L\'Avant Comptoir_d0199677_1402539.jpg







by lenoel | 2015-12-13 19:16 | patisserie, café bar


<< 和楽 waraku      楽しいプチバカンス >>