この日は、歌姫と昼食をとったあとに
チーズケーキ専門店へ行きました。
「チーズケーキ」はアメリカ発祥と思い浮かべますが
また私の勝手な思い込みかもしれないので
ウィキペディアをみました。
チーズケーキの起源は、古代ギリシャまでさかのぼる。
現在のようなベイクドチーズケーキは
中世前期ポーランドのポドハレ地方。
数世紀のうちに、チーズケーキはポドハレ地方付近のユダヤ人が
アメリカにレシピを持ち込んだことから始まったそうだ。
そういえば、最近はめったに買わなくなりましたが
フランスにも Tourteau fromagé(トゥルトー・フロマジェ)という
表面が真っ黒に焦げたチーズケーキがあります。
冴えない店, she's cake ・・・
たくさんの種類の中から
抹茶のチーズケーキを選びましたが
繊細な抹茶の味が酸味で台無しです。
これで、6.5ユーロ前後。
歌姫の栗のチーズケーキは美味しかったそうです。
個人的には、せいぜい果物くらいの
シンプルなチーズケーキが好きだ。