☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

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2013年 03月 14日

Auberge de Confignon

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ジュネーヴからロレックスや
パテック・フィリップの工場脇を通り
車で15分くらいの小さな村で食事をしました。

教会前の広場が工事中だったのは残念ですが
これからの美しい季節には終わり
テラスでの食事も楽しめそう。


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1年間で100フランくらい払うと
リストに挙げられたレストランの
二人分の食事代が半額になるシステムがあり
前回の記事のChez Jacky もこちらも
半額で楽しむことができました。

その中でも半分くらいのレストランは
あまりよくないらしく
きちんと選ばないと
後悔する羽目になるそうですが
それでも、大変お得だと思う。


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料理の好みは人それぞれ異なる。
彼女たちは喜んでいましたが
アミューズ・ブーシュやミニャルディーズは
美味しいのだけれど
アントレ、プラ、デセールは
私にはどれも今ひとつでした。


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ブルターニュ産ウニとスカンピ
カリフラワーのソース。
レストランでは絶対に食べたくない
スリミ(かにカマ)がスカンピの周りを
囲っていたことに唖然とする。


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フォアグラ&パンションフルーツ。


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野菜のミルファイユ&えのきだけ。


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Crozet というサヴォアの四角いパスタが
パルメザンに絡まったもの。


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私の鳩。


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あんこう&セロリとトリュフ。


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プロフィトロールは食べやすい。


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すべて柑橘系なので
さっぱりしたデセールを期待していたのに
私には甘すぎたのが残念でした。


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こちらは全部美味しい。


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それでも、サービスがよく
環境のいいところでの食事なので
楽しい時間を過ごせたことに満足です。


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Auberge de Confignon


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by lenoel | 2013-03-14 18:30 | Suisse


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