人気ブログランキング | 話題のタグを見る

☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

lenoel.exblog.jp
ブログトップ
2013年 05月 04日

バスク料理店 l'entredgeu での出来事

バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21105669.jpg


フランスのサイトで評判のよい
パリ17区のはずれにある
バスク料理のビストロは
あっという間に満席になるくらい
ビジネスマンで埋まっていました。

バスク人の店らしく
料理が出来上がると
奥の厨房からパンパーンと
手を叩いて合図する音が聞こえてくる。

酸化しかかったコート・デュ・ローヌの赤と
少しまともなマルゴーを1杯ずつ。
高かったら怒ります。


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21111571.jpg


客が埋まる前に
ひと組のフランス人男性と日本人女性が
私の隣の隣の席につきました。


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21112555.jpg


アントレの豚の耳を食べているときに
耳を疑いました。

注文をとりにきたギャルソンに
私のアントレが何なのかを聞くなり
男があれはパスと、いうと
女のほうも私もパスと、いう。

レストランでする言動ではありません。
他人に気配りができないから
フランス人のオヤジのほうは
チビデブハゲめがね
と4拍子揃うブ男なのだと確信しました。
中年ジャポネーズも似たようなものです。


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21113742.jpg


牛肉と季節の野菜は
豚の耳のアントレを食べ終わるのに
時間がかかってしまい
少し前に作ったものを温め直した
つまり、出来立てではない料理が運ばれてきた。
食べていて飽きてくる・・・。


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21114864.jpg


デセールもふつう。
もしかしたら、選択を間違えたのか
でも一度来ればもういい。


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21115710.jpg


L'entredgeu
83 Rue Laugier 75017 Paris
Tel: 01.40.54.97.24


バスク料理店 l\'entredgeu での出来事 _d0199677_21122223.jpg


by lenoel | 2013-05-04 21:58 | restaurant français


<< 高級住宅地にある気になる労働者の店      モンマルトルの台湾料理店でランデヴー >>