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☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

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2013年 08月 27日

美味しいサムゲタンを知らないから?

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韓国に行ったことがないので
本場の味を知りませんが
パリで知り合った韓国人の方々は
パリの韓国料理も悪くないと言う。

韓国と同じ食材が手に入り
その国の人間が作れば変わりないだろう。
でも、人気があるサムゲタンだけは
どこで食べても美味しいと思えないのです。
鶏がらのスープは好きですが
丸ごとの鶏に、私には問題があるようだ。

鶏のロティは、ほんの少しで十分。
うずらのロティなら2羽は軽く食べれますし
鶏でも、例えば、フランス料理や中華料理で
ソースに絡められた料理ならいくらでも食べます。

サムゲタンは一人や二人ではなく
大勢で分け合って食べるものなのでしょうか。
それとも、丸ごとの鶏がどうのこうの
と、言っている人間には
サムゲタンの美味しさが分からないのだろうか。


美味しいサムゲタンを知らないから?_d0199677_451469.jpg


日本酒でも生酒やにごり酒くらいしか飲めないので
韓国のお酒も好きになれません。


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画像に入りきれない小皿もあるくらい
たくさんサービスしてくれました。


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キムチに生牡蠣が入っているので美味しい
久しぶりのポッサム。


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さっぱり冷麺も久しぶり。
サムギョップサルとチャプチェを
頼まないのは珍しい。


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結局、最後は食べきれずに
サムゲタンとポッサムをお持ち帰りにしてもらいました。
パリでサムゲタンの美味しいお店
どなたか教えてください。

美味しいサムゲタンを知らないから?_d0199677_4531943.jpg


by lenoel | 2013-08-27 05:35 | restaurant asiatique


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