2013年 08月 27日
韓国に行ったことがないので 本場の味を知りませんが パリで知り合った韓国人の方々は パリの韓国料理も悪くないと言う。 韓国と同じ食材が手に入り その国の人間が作れば変わりないだろう。 でも、人気があるサムゲタンだけは どこで食べても美味しいと思えないのです。 鶏がらのスープは好きですが 丸ごとの鶏に、私には問題があるようだ。 鶏のロティは、ほんの少しで十分。 うずらのロティなら2羽は軽く食べれますし 鶏でも、例えば、フランス料理や中華料理で ソースに絡められた料理ならいくらでも食べます。 サムゲタンは一人や二人ではなく 大勢で分け合って食べるものなのでしょうか。 それとも、丸ごとの鶏がどうのこうの と、言っている人間には サムゲタンの美味しさが分からないのだろうか。 日本酒でも生酒やにごり酒くらいしか飲めないので 韓国のお酒も好きになれません。 画像に入りきれない小皿もあるくらい たくさんサービスしてくれました。 キムチに生牡蠣が入っているので美味しい 久しぶりのポッサム。 さっぱり冷麺も久しぶり。 サムギョップサルとチャプチェを 頼まないのは珍しい。 結局、最後は食べきれずに サムゲタンとポッサムをお持ち帰りにしてもらいました。 パリでサムゲタンの美味しいお店 どなたか教えてください。
by lenoel
| 2013-08-27 05:35
| restaurant asiatique
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