☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

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2014年 05月 14日

鶏専門料理店、Le Coq Rico

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モンマルトルの丘に残る風車の前にある
鶏専門のお店です。


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店に着いて、「しまった!」と思ったのは
例えば、「美味しいサムゲタンを知らないから?」
でも書いているくらい
鶏を丸ごと食べると飽きてくるから。

自宅でなら、身の部分はサラダやリゾットに
骨はスープを作ることができますが
一度に食べるとなると
私には少々難しいものがあります。
なので、どうしてもブレス鶏でなくてもよく
わざわざレストランで食べなくてもよかったのだ。

画像下は、ぼやけた味でがっかり。


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こちらも質のよい鶏、と言うだけでふつう。


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新鮮なサラダ
色とりどりな野菜もせっかく新鮮なのに
たっぷりのバターで炒めているため
しつこくて食べれなかったのが残念。

美味しかったリゾット&グラタンも
やはりバターの量が気になるが
おデブなシェフを見ればよく分かる。


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フランスで暮らしているのならば
休日に自宅で塩やハーブなどを使って焼き
家族、お友だちと一緒に楽しみたい。

Le Coq Rico
98 rue Lepic 75018 Paris
Tel: 01 42 59 82 89


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by lenoel | 2014-05-14 05:40 | restaurant francais


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