人気ブログランキング | 話題のタグを見る

☆~ 美味しいものめぐり Paris ~☆ 

lenoel.exblog.jp
ブログトップ
2014年 12月 06日

ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)

たまに自分で驚く出来事がありますが
ふと頭をよぎったことを
でもチラリと浮かんだだけのことだから
そのうち忘れてしまうが
向こうからやってくることがあります。
私が考えることなどは
どうでもよい小さなことですが
それでも嬉しい。

今回は、久しぶりに Chez Michel で食事をしたい
でも、遠いから機会があったら・・・
が、ある場所で料理人のほくと君に会い
彼を SOLA, Chez Philou で見かけましたが
なんと、Chez Michel に移ったと言うのです。
無理やり結び付けているかもしれませんが
やはり行くしかありません!!

予約、その他諸々お願いした上
シャンパーニュもご馳走になりました。


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_627963.jpg


かれこれ1ヶ月前のことなので
思い出しながら書きますが
どれもこれも全部おいしかったです。

ホタテ、シトロン、コリアンダ
ピーマンエスプレットが少しピリリとした
前菜を食べているときに
ほくと君が挨拶に来てくれて
おすすめを作ってくれることになりました。


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6271632.jpg


イカと香ばしいイカ墨リゾットに大・感・激!


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6271925.jpg


迫力のある火の入れ方の
ジビエのいのししは
マスタードなどまったく必要なく
そのままガッツリ食べました。


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6272273.jpg


フォアグラ、鴨も
赤ワインが進みます。


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6273040.jpg


デセールも文句なし。


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6273783.jpg
ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6274043.jpg


ほくと君の名字を忘れてしまったので
思い当たる方がいらっしゃいましたら
教えてください。
そして、彼の次の行先もお願いします。
また行きますよ!!


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6274646.jpg


シックなビストロで
ディネを満喫することができました。
本当にありがとう♡


ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_6274867.jpg


シェ・ミッシェルの経営者でシェフは引退しています。

ほくと君、美味しかったよー! Chez Michel(シェ・ミッシェル)_d0199677_628619.jpg








by lenoel | 2014-12-06 06:39 | restaurant français


<< 高級注文家具店でのフェット(祝賀会)      スイスショコラのリンツ(Lin... >>